生肉洗干净冷冻还是直接冷冻

生肉直接冷冻比较好。

如果生肉洗干净冷冻,会容易滋生很多细菌和微生物,造成肉的营养物质减少,冰冻后的肉的表面还会呈现出白色,所以生肉不用清洗就可以放到冰箱直接冷冻,这样在使用的时候,拿出来解冻,并且切成块来清洗就可以了,而且这样也方便烹饪。

我们的生活离不开肉,不管是猪肉、牛肉、还是羊肉,里面都含有脂肪以及丰富的蛋白质和各种营养元素,所以吃肉对人的健康有很大的好处,跟肉有关的有名的菜肴有很多,例如四川的蒜苗回锅肉、广东的梅菜扣肉、江西的米粉蒸肉、湖南的毛氏红烧肉、福建的同安封肉、浙江的扎肉等。

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