脆柿是杂交的品种吗

脆柿不是杂交的品种,而是柿子的一个品种。

脆柿指的是恭城月柿,不仅是广西壮族自治区恭城瑶族自治县的一个特产,还是中国国家地理标志产品。恭城月柿的果肉脆且嫩,清甜爽口,含有丰富的高蛋白质以及各种维生素,钙、微量元素以及铁含量高。该柿子的果形美观,色泽鲜艳。新鲜的恭城月柿脆甜可口,冻柿子清香甜心,柿饼甘柔如饴。

恭城的柿子去皮后,晾晒成柿饼后,质地柔软,且透明,表皮有层糖分蒸发后所形成的白霜,外形就像一轮明月,因此取名为月柿。恭城瑶族自治县有着独特的地理环境以及气候特征,造就了特殊的土壤,为恭城月饼的生长发展提供了得天独厚的先天优势。

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