南方大年初一的风俗有哪些

南方大年初一的习俗主要有吃年糕、吃饺子、万年粮、吃汤圆、祭神,吃早餐、祠堂拜神、去长辈家、喝鸡汤、吃甜食、吃面条等。分别如下:

1、吃年糕:年糕由于谐音“年高”,加之口味的变化多端,成为了家家必备的应景食品。年糕的样子主要有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,有新年发财的寓意。

2、吃饺子:除夕、大年初一吃饺子,不仅是北方人的习俗,南方也开始流行了起来,大年初一吃饺子有“交好运”的寓意。

3、万年粮:广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,就是做好足够春节三天吃的饭菜,有着“不愁吃喝”的含义。

4、吃汤圆:大年初一吃汤圆,具有事事如意,全家团圆的美满的含义。

5、祭神、吃早餐:洗好脸,穿好新衣服,先祭神,然后再开动吃早餐,早上南方吃的是汤圆。

6、祠堂拜神:清早看好时辰去祠堂拜神,第一次出门的人,一般都要打鞭炮。回来时,要拆一枝银树枝,代表拿银子回来。

7、去长辈家:初一都是先去最大长辈家拜年。

8、喝鸡汤:大年初一喝鸡汤吗,象征“平安”,此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寓意“新年抓财”。

9、吃甜食:大年初一吃甜食,表示新的一年生活美满,甜蜜如意。

10、吃面条:长面,也叫长寿面,大年初一的时候吃长寿面,寓意“年年长久”,寓意着寿长百年,不少老人还保持着这样的风俗。

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