柿子的特点有哪些

柿子的特点有:外表为金黄色,有绿色的叶子。成熟后的柿子软糯香甜,而且柿子具有很高的药用价值和经济价值。是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”,经济寿命长,具有良好的生态效应和经济效应。

柿子是柿科柿属植物,原产自东亚,在我国已有3000多年的栽培历史,柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。柿子含有包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。

柿子的加工在我国有近千年的历史,主要是制成柿饼,将柿子自然风干,晾晒,或集中在一个小房间,使用烘烤工具将柿子烘干,烘干后的柿饼口味也是很不错的。软软糯糯,有嚼劲,是休闲娱乐很好的选择。

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