玉米是什么

玉米就是苞谷。

玉米的别称叫做苞谷、珍珠米等,是草本植物。在我国北方一些地区,人们把玉米叫作苞米,而在我国南方地区,玉米的叫法更为常见。玉米的根茎较高,呈直立状态,叶子扁平宽大,果实会长出穗柄。玉米不耐阴,喜光,适合在温度较高的地方种植。

玉米是我国也是世界重要的粮食经济作物,原产地为南美洲和中美洲,但是广泛分布于中国、美国和巴西等国。玉米相比于水稻和小麦,具有更高更强的耐寒性、耐旱性,环境适应能力也极强。玉米的营养价值很高,除了我们日常食用,同时它也是很多领域不可或缺的原料之一。

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