白茶和普洱的区别

白茶和普洱在类别、原料、产地、加工方式上有所不同。

类别不同:白茶是白茶类,是茶类中的珍品;而普洱是山茶科、山茶属;

原料不同:白茶主要是以单芽为主要原料制成的,又被人们称为“银针白毫”;而普洱是以云南大叶种的晒青茶为主要原料制成的;

产地不同:白茶主要产自我国的福建省,尤其以政和县的白茶最著名;普洱大多产自高原地带,主要以云南西双版纳的普洱茶最为有名;

加工方式不同:白茶是将新采的茶叶放在通风处晾晒,等到七八成干了以后用小火慢慢烘干而成;而普洱茶并不经过人工发酵,通常是以自然的方式陈放。

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