邳州特产

邳州特产有臭豆腐、邳州白蒜、豆腐乳、羊肉汤、艾山西瓜等。

臭豆腐:以八集酱菜厂生产的最为人们所知,虽然闻起来奇臭无比,但入口却润若无物,让人回味悠长。

邳州白蒜:邳州白蒜以皮白、个大而出名。

豆腐乳:当地豆腐乳为青灰色,有肉质松软、香味别致、增进食欲的特点,一口下去烩炙人心,颇受用户的欢迎。

羊肉汤:当地的羊肉汤色泽乳白、汤质鲜美、不膻不腥、味道地道醇香。其制作精细,在食材、烧煮等方面都很讲究。

艾山西瓜:最大特点是汁水很多、含糖量高、瓜瓤为沙瓤,吃在口中沙质绵绵,清香可口。如今瓜市上还常有人以“艾山瓜”为招牌。

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