冰冻鸭腿怎么去腥味
冷冻鸭腿一般都是白鸭，腥味比较重，适合红烧，还要放些辣椒，八角起味。并且鸭腿油也多，加了莲藕同炖没有那么腻，味道很赞。那么这么美味的食材，我们该怎么去腥味呢？想要将冰冻鸭腿去腥，我们首先需要准备，白糖或者冰糖，然后将锅中倒入油，油烧热，下葱姜蒜，花椒，爆香后下鸭子肉...
2022-07-30
猪腰子怎么洗 猪腰子怎么切 猪腰子怎么去腥味
猪腰子想必大家都不陌生，在生活中我们能常常看见它的身影。猪腰子的食用价值非常高，并且吃起来的口感也是很不错的，所以深受消费者的喜欢。不过猪腰子如果处理不干净，就会有一些异味，所以在做之前需要将它清洗干净，还要进行去腥处理。猪腰子怎么洗1、猪腰洗净外表后，将外侧面被覆...
2022-12-06
炖羊肉最忌三种调料是什么（炖羊肉放什么调料最佳好吃又烂）
要想炖出原汁原味的羊肉清汤，放对调料很重要。炖羊肉时，建议大家不要放八角、桂皮和料酒这3味调料，白芷和小茴香这2味调料可以少量放点，如果不喜欢羊肉的膻味，也可以通过萝卜炖煮法去除。炖羊肉时，最忌放这3种调料，否则汤不鲜肉不香，白费一锅汤。霜降节气后，冷空气将大面积来袭...
2023-01-11
鹅肉炖什么好吃 鹅肉怎么炖容易烂
鹅浑身是宝，全身上上下下都是可以利用的。除了肉可以食用，鹅油、鹅胆、鹅血还是食品工业、医药工业的主要原料。不过我想吃货们还是比较关心吃的方面，我想很多人都快流口水了，现在就让我们就来看看鹅肉的吃法吧！鹅肉炖什么好吃一、土豆炖大鹅1、材料：土鹅半只，花椒20粒，大料5个，...
2022-11-27
竹鼠怎么杀 竹鼠肉好吃吗 竹鼠怎么吃
不知道大家都吃过竹鼠肉没有呢？竹鼠在我们生活当中比较少见，甚至很多人会误以为竹鼠也是老鼠，所以对于竹鼠肉这种肉类食材还是抱有一定的抵触心理。但其实不然，竹鼠并不是老鼠，而且它的营养价值非常的高，具有不错的保健功效。竹鼠怎么杀1、竹鼠水淹屠宰法。将已经长大成为商品鼠的...
2022-11-06
羊肉怎么去腥 羊肉煮多久能熟
对于羊肉这种美食，很多人都还是十分熟悉了解的。很多人都喜欢吃羊肉，夏天的烤羊肉串，冬天的涮火锅比比皆是。不顾也有一些人由于饮食习惯不同，很难接受羊肉的那股味道。那有什么方法可以祛除这些味道呢？下面我们一起来了解一下。羊肉怎么去腥1、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放...
2022-11-19
鸡肉怎么做好吃
起锅烧油放入红椒、姜片、八角和豆蔻炒出香味过后，加入鸡肉炒出水分，再加入盐和生抽继续翻炒至鸡肉出油，最后加入西红柿丁、适量水和青椒大火翻炒收汁，就可以做成美味的红烧鸡肉。 红烧鸡肉的制作方法 准备食材：鸡肉、青椒、蒜、姜、红椒、八角、豆蔻、西红柿、盐、食用油。 ...
2023-02-12
田螺肉怎么做好吃？(干石螺肉怎么做好吃)
田螺肉怎么做好吃？(干石螺肉怎么做好吃)蜗牛是小乌龟科蜗牛属的通用名，存在于在我国绝大多数海域。它肉质地和雄螺性激素(别名“螺黄”)美味，营养成分挺高，价位也相对性便宜。各种各样口味的蜗牛是大家春末夏初餐桌上的一道佳肴美酒。使我们一起来看看如何烹饪蜗牛肉！...
2023-01-07
鸡胸肉怎么做好吃
起锅烧油放入处理好的鸡胸肉炸至金黄色后捞出控油，将番茄酱、糖、醋和清水调成的汁倒入锅内煮至气泡。最后再放入炸好的鸡胸肉翻炒均匀，起锅装盘后撒上白芝麻，一份美味的糖醋鸡胸肉就做好了。 糖醋鸡胸肉的制作方法 准备食材：鸡胸肉、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉、番茄酱、糖...
2023-02-21
鸵鸟肉怎么做好吃 鸵鸟肉为什么很少人吃
鸵鸟虽然在我我国是一种保护动物，但是现在也有很多人工饲养的鸵鸟，这种鸵鸟是可以食用的。鸵鸟肉有着一定的营养价值，并且其食用的方法也是很多的。不过这么好的鸵鸟肉，在市面上却并不是很常见，并且吃的人也少，是什么原因呢？鸵鸟肉怎么做好吃一、豉椒鸵鸟原料：净鸵鸟肉250克，青椒...
2022-11-30
牛肉怎么做好吃
牛腱子洗净切好后加水烧开，之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右。而桂皮、八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后，依次调入生抽、老抽和冰糖，大火烧开后转小火慢炖一个半小时，最后装盘并撒上小葱，一份美味的酱牛肉就完成了。 酱牛肉的制作方法 准备食材：牛腱子、花椒、八角、桂皮...
2023-01-28
河蚌肉怎么处理 河蚌肉好吃吗
大家吃过河蚌肉吗？想必这个答案应该是没有什么悬念的吧。河蚌这种水产品在我们生活中十分常见，而且受到很多人的喜爱，经常会出现在各大餐馆。不过也有不少人会直接购买河蚌回家自己烹饪，但往往这些会被河蚌的处理方法而难住。河蚌肉怎么处理1、清水暂养：河蚌买回家后不要急于烹调，...
2022-11-09
猪肉哪个部位最好吃最嫩 买猪肉怎么选
摘要挑选表面微干或略微湿润但不粘手，闻着只有新鲜气味并略带一丝腥味，没有其他异味或腐臭味的猪肉，新鲜的猪肉不会渗出血或水，且表面没有斑痕，用手按压之后会迅速的回弹，市场上售卖的猪肉必须具有齐全的检验合格章、检疫合格章、检验合格证和检疫合格证，否则不要购买。猪肉想必...
2022-11-25
鹅肉好吃吗 为何鹅肉很少人吃
小编吃鹅肉的次数一个手都能数的过来，没有这个习惯想着要去吃鹅肉，小编也不是很了解鹅肉到底是好吃还是不好吃，不过小编觉得，这个不存在觉得的好吃和不好吃，可能有的人觉得好吃，而有的人却觉得味道一般。这个是要因人而异的。鹅肉好吃吗1、一般生长期90到110天的鹅肉最好吃，太早的鹅...
2022-11-30
蟹肉怎么做好吃
蟹肉可以做成蟹肉粥，将螃蟹煮熟取出蟹肉，放入煮好的白粥中，闷煮5分钟后便可以食用。将煮熟的蟹肉取出，与蛋液搅拌均匀，可以做成蟹肉摊鸡蛋。蛋黄蟹肉羹的做法简单，需要在米粥中加入蛋黄和蟹肉，煮熟后便可以食用。 1、蟹肉粥 蟹肉煮粥食用起来口感较佳，并且老少皆宜，制作前需...
2023-02-06
榨菜头怎么做好吃
榨菜头是我国特有的一种食品，经过人们精心腌制过的榨菜头味道酸爽，具有很好的健脾开胃的作用。但是单纯吃榨菜，给人的感觉会过于单调，并且吃多了榨菜对于人体的健康也有一定损伤。所以榨菜头搭配其他食物的吃法要更胜一筹。榨菜肉丝的做法材料：榨菜、猪肉、香菜、克色拉油、葱、姜、...
2022-11-14
天麻骨头汤做法大全 天麻骨头汤怎么做好吃
中国人是发自内心的相信骨头汤能够帮助强健骨骼，是补钙佳品的民族。但是从科学的角度出发，一万骨头汤中的钙含量基本上是可以忽略不计的，但是骨头汤能够为天麻增添一定的美味，天麻的营养和骨头汤的美味，是这道菜存在的主要价值。天麻骨头汤做法材料：黄豆、姜、海带、醋、料酒、天麻...
2022-11-16
荔浦芋头怎么蒸
荔浦芋头近些年被人们熟知，从而身价倍涨。它有很高的食用价值，并且口感非常丰富，每年选择食用它的消费者很多。关于它的吃法有很多，一般都是蒸着吃。别看蒸它很简单，想要蒸好也并非一件宜事。荔浦芋头怎么蒸蒸法：将荔浦芋头切成差不多大小的块，锅里放大约一碗半水，拿个盘子扣在锅...
2022-12-01
芋头怎么储存才不碎
芋头怎么储存才不碎简略回应一般来说，我们在储存山芋的时候，能直接将山芋放进自然通风优良，且尤其干躁的环境之中。只需山芋在储存的过程当中，防止潮湿环境。一般来说可以储存5天的样子。但是朋友们应注意，如果山芋慢慢变了得话，必须尽快的烹制解决。01相对于朋友们而...
2023-01-13
芋头怎么煮
芋头是一种营养含量丰富的食物，吃起来非常味美软糯。我们都知道芋头是不宜生吃的，否则会引起身体的不适，更有甚者会引起食物中毒，所以要煮熟之后再食用，那么煮芋头也是有一些方法的。芋头怎么煮1、由于买回来的芋头泥沙较多，芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗。生芋汁易...
2022-11-17
蒜头怎么腌制好吃
蒜头是一种蔬菜，生活中很多的菜里面都会用到它。蒜头的食用价值高，有很好的杀菌消炎的效果。人们一般把蒜头放在肉、鱼里面去腥杀菌，食用起来非常香。其实蒜头还可以用来腌了吃，功效性更强。蒜头怎么腌制好吃做法一：食材：新鲜蒜头、盐、老抽、糖、生抽半碗。做法：1、新鲜的蒜头剥...
2022-11-22
毛芋头怎么吃
毛芋头就是芋头，只是有些地方的说法不一样而已，因为它外表呈褐色，全身覆盖着比较多的绒毛，所以有此称呼。我国使用芋头的时间非常久，所以关于芋头的吃法很多，不同的做法口感也不一样。毛芋头怎么吃一、煎芋头饼材料：毛芋头、白砂糖、淀粉。做法：1、芋头去皮，切片放碗里，处理芋...
2022-12-03
芋头怎么做好吃
芋头的味道十分软糯，无论是蒸着吃还是煮着吃都是十分美味的，但对于热爱生活的人来说，蒸芋头和煮芋头并不能让他们产生对于探索生活的满足感，因此在下面，小编整理了一些芋头的其他做法。芋头糕的做法材料：芋头、粘米粉、水、油做法：1、将芋头切成小丁。锅里下油，将芋头下锅炒一下...
2022-11-21
芋头能生吃吗
在我们的周围有许许多多的水果蔬菜，既能当水果、零食也能做菜的食物，比如凉薯、红薯、西红柿、黄瓜等等，即可生吃也可以炒熟当菜吃，都非常的美味营养。那么芋头也可以吃生的吗？芋头能生吃吗芋头属于营养滋补类食物，不宜生吃，其中的黏液会刺激咽喉。中医认为，芋头性平味甘，具有补...
2022-11-26
芋头是必须蒸多久 怎么挑选山芋美味
芋头是必须蒸多久 怎么挑选山芋美味具体要依据山芋的大小来决定，大芋头一般必须蒸20分钟以上，小芋头一般只必须15分钟左右就能够蒸熟了。用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些，大约10分钟上下便能熟透。假如要用电饭煲蒸的话，可以把山芋放到蒸至5完善的米饭上，待饭蒸熟了，...
2023-01-05
