为什么田螺可以吃福寿螺不能(福寿螺体内含有寄生虫)
田螺是我国的一种水产品，同时也是一道非常好吃的美食，由于肉质鲜嫩，受到了很多人的喜爱，是人们餐桌上的常客。
然而在自然界中，有另外一种螺类与田螺长得非常相似，但是却不受人们欢迎，而是像过街老鼠一样人人喊打，那就是福寿螺。
那么同样是螺类，田螺就人人爱吃，而福寿螺就人人喊打呢？
福寿螺是外来物种，原产自南美洲，后来逐渐进入中国，刚引进时，还有人想要把福寿螺变成餐桌上的美食，但很快人们就发现，福寿螺的口感非常差，很难吃，这也是消费者抵制它的主要原因。此外，福寿螺的腥味很重，不管怎么处理都有很大的腥味，这就使得人们对它的厌恶之情更甚。除了这两点，还有一个原因，福寿螺本身没有任何营养价值，就算用作药材也是废物一个，不堪大用。
而田螺则没有这些缺点，田螺又名中国圆田螺，从名字就能看出田螺是中国本土的螺类，相比较福寿螺来说具有一定的优势。
而且田螺比福寿螺要好吃，这是造成二者地位差别的最主要的原因，田螺的肉鲜嫩可口，并且营养丰富，不管是爆炒还是煲汤都可以端上餐桌成为一道美食。
除了味道的差别外，还有更重要的一点，那就是安全性，福寿螺是杂食性，经常吃动物的腐烂尸体和植物蔬菜，这就导致福寿螺非常脏，体内至少含有上千条寄生虫，一旦吃了福寿螺后果不堪设想。
在2006年，就出现过一起事件，北京几十位食客吃了餐厅没有煮熟的福寿螺导致食物中毒，很多人都发病住院，严重的甚至死亡。而在后来，我国也发布了野生动物禁令，其中就有野生福寿螺的大名。
而反观田螺，就没有这么多顾虑，田螺体内是没有寄生虫的，只要经过正常的加工、烹饪，就可以放心大胆地吃了。
那么就有很多消费者要问了，田螺和福寿螺长得这么像，在买的时候应该怎么分清楚呢？
从外形来看，福寿螺的个头是比较大的，并且颜色偏黄，而田螺的个头要相对来说小一些，颜色也更偏青褐色。而且福寿螺的尾巴很短，螺盖头也比较短，而福寿螺的尾部则比较长，整体呈锥子型，螺盖头比较扁。
除了外形可以分辨，从二者的卵也可以看出来。
