白术产地在哪里 白术的功效和作用

白术继承了中药材的药食同源的特征,既是一种用途广泛的药材,同时也是一种舌尖上的美味佳肴,被人们称作“浙八味”之一。既然如此,人们去哪可以品尝和购买到正宗又新鲜的白术呢?

白术产地在哪里 白术的功效和作用

白术产地在哪里

白术在江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培,但在江西、湖南、浙江、四川有野生,野生于山坡草地及山坡林下。模式标本采自日本栽培类型。但日本无野生类型。日本的白术是十八世纪由我国引入作生药栽培的。

浙江的新昌,嵊县,磐安,东阳,天台为白术主产地,仙居,缙云,永康,安吉,蘅县,武义,宁海,奉化也有产。是着名的“浙八味”之一。湖南的平江,滁蒲,隆回,龙山,宁乡;江西的修水,铜鼓,宜丰;四川的宝兴;重庆的秀山,西阳,安徽的太和,界首,宁国,宣州;江苏的泗洪,海门;河北的来风,宜恩,竹溪等县,市以及福建,贵州,云南,广东,广西,山东,山西个别地区也有栽培。

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白术的功效和作用

1、用于脾虚泄泻,表现大便溏泄、饮食减少、上腹胀满、舌淡苔白、脉沉,多由于胃肠功能差,肠壁吸收功能减退所致。常见于 慢性消化不良、慢性非特异性结肠炎,此时宜以白术配木香、砂仁、枳实等,能健胃消食,止泻除满,增进食欲;一般情况下和参苓白术散亦好;如虎寒较甚,则配党参、干姜等,方如理中汤,此方为治疗脾胃虚寒泄泻的代表方。

2、用于脾虚水肿,有肢体浮肿、面色苍黄、食欲不振、大便稀烂、神倦肢冷、舌淡苔白、脉沉等症状者(例如肾性水肿、营养性水肿以及妊娠水肿等)。多与利水渗湿药配伍,轻症者可用五苓散,或在五皮饮内加入白术,增强利尿作用,此方对妊娠水肿疗效较好。如脾肾虚寒显著,则需配附子、干姜(或生姜),方如实脾饮和温阳利水汤(旧名直武汤)。

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3、用于脾虚自汗,特别是治疗小儿病后食欲不振,体弱自汗,白术常不可少,可与淮山药、糯稻根、芡实等配伍。阳虚自汗,平日易伤风感冒者,可与黄芪、防风配伍,方如玉屏风散,能止自汗,提高肌表抵抗力,预防感冒。

4、用于关节风湿痛(慢性风湿性关节炎),功用与苍术基本相同,常配威灵仙、防己、桑枝等,取其有健脾去湿和镇压静止痛作用。

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白术的市场价格

白术的价格大约在10~15元左右一斤,但因白术的质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大。白术分在我国江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培,在江西、湖南、浙江、四川有野生,拥有很多的商品化名称,如根据生药的根状茎形状取名鹤形术、金线术、白术腿等,按产地取名如徽术,按根状茎出土季节取名如冬术。

白术主要成分是挥发油、苍术醇、苍术酮等,具补中益气、健胃和脾、燥湿利水、安胎止汗之功效,我国各地区均有栽培。白术在全国中药材市场上为常用大宗药材品种,多年来畅销于市,还常年出口。而且从2016年开始,在这波药市的牛市中,白术的表现抢眼,价格上涨迅速,当前地产白术价格为14~22元/公斤,大个白术片28元/公斤。所以说种植白术还是能赚钱的。

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白术的产地分布非常广泛,同时白术的市场分布以及市场需求量也是非常大的,由于白术中含有丰富的有益成分是许多药房中的必备之物。因此在当前种植白术通常来说都是有利可图的。

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