蛇果皮可以吃吗 蛇果为什么叫蛇果
今天小编就来讲讲蛇果吧！蛇果大家见过吗？相信生活中很多对蛇果都是比较熟悉的，其实对于这个名字，大家可能有点陌生。事实上，蛇果和苹果差不多。但是蛇果的价格比苹果高。蛇果皮也含有丰富的营养。那么，它可以吃吗？ 它为什么名为蛇果呢？下面让我们具体来看看吧！
蛇果皮可以吃吗
蛇果皮可以吃，且所有苹果（包含蛇果）吃时最好不要削皮；苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质。目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。 所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃
蛇果为什么叫蛇果
蛇果加州出产的一种苹果，英文叫做Red delicious apple（可口的红苹果），与蛇一点关系没有。起初，此果被香港人音译为“红地厘蛇果”，后来逐步简化为“地厘蛇果”，今则以“蛇果”之名见之于各地的水果摊，到内地就叫“蛇果”了。它原产自美国加利福尼亚州。
蛇果的作用有哪些
1、抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
2、苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。
3、普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
4、苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
蛇果不能和什么一起吃
只是苹果的一个品种而已，参考苹果的禁忌就行了。一般是不可与胡萝卜 同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。不可与海鲜同食，能引起腹痛。人担心蛇果的皮上是否有对人体有害的物质，根据我的讲解，其实蛇果皮是可以吃的。
蛇果大家都有吃过，但是蛇果皮，很多人都担心上面会有药物或者其他的有害物质，很多人都选择不吃蛇果皮，都会拿出水果刀削掉，通过上文的介绍，我们知道了原来蛇果皮有这么多功效，建议大家将蛇果洗干净，皮还是能吃的哦。
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