五谷杂粮有哪些 五谷杂粮粥的做法
五谷杂粮有哪些 五谷杂粮粥的做法
五谷杂粮有：苞米、稻米、麦子、豇豆、扁豆、黄豆、甘薯、高粱米、小扁豆（包含兵豆）、稻谷、糜子、薏米仁、黍子、乌麦、燕麦片、麦籽、黑豆、籽粒苋、苦荞麦、四季豆（包含豆角）、豆豆（包含赤小豆、赤小豆）、豆角、大黑豆等。“五谷”一说最早出现在秋春、春秋战国时代，依据《论语·微子》记述：“四体不勤，五谷不分”。
五谷杂粮粥的做法
1、需要食物：小红豆35g、黑豆35g、花生仁35g、燕麦片35g、黑豆35g、小米手机35g、丝苗米45g、长粒香米45g、大枣10颗、老冰糖适当。
2、先将除大枣、老冰糖外的五谷杂粮清洗。
3、然后倒入少量冷水侵泡2个小时之上。
4、大枣提早清洗。
5、清洗前的大枣也提早泡浸一下。
6、将五谷杂粮放进电饭锅内胆锅中。
7、加入适量冷水（可按1：8的量，即五谷300g、水2400g，依据个人爱好配搭）。
8、添加清洗泡好的大枣。
9、将安装好的水胆底端附近擦拭后，放进电饭锅中。
10、打开并应用电饭锅八宝粥作用煲煮。
11、煲至剩余十几分钟时，放进适当老冰糖。
12、煲煮结束后，打开盖子稍晾凉，就可以服用。
五谷杂粮粥有哪些材料
五谷杂粮粥一般有大枣、黑豆、大黑豆、黑米、大豆等原材料。
1、大枣：大枣是鼠李科枣属绿色植物，成熟稳重后变成鲜红色。常晾干做成枣干。
2、黑豆：黑豆是豆类植物黑豆的种籽，别称青豆豆（以其色调翠绿而而出名）、菉豆、植豆等，在我国已经有两千余年的种植史。
3、大黑豆：大黑豆是豆科植物黄豆属绿色植物黄豆的黑种籽。大黑豆呈肾形或类环形，表层黑红色或暗紫色，有光泽度，种皮薄而脆，较易破碎。
4、黑米：黑米颗粒物匀称，色调紫黑色，千味甘甜，美味可口。紫米是稻谷里的一种，因碾出的小米粒长细呈蓝紫色，故称黑米。
5、大豆：黄豆别称大豆，是豆科植物黄豆属的一年生草本植物，高30-90cm。茎粗大，站立，密被棕色长粗毛。黄豆是中国关键农作物之一，已经有五千年种植历史时间。
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