烤羊排的做法(家用电烤箱怎样烘烤烤羊排)
烤羊排的做法(家用电烤箱怎样烘烤烤羊排)
烤羊排不仅仅是西餐店餐桌上的熟客，都是西方国家家庭妇女应用的烹调食物。烤羊排在许多商场都有卖，无论简易繁杂都不会太难实际操作，可是各种各样材料的配搭却大不一样。大家一起来看看烤羊排的做法吧！
烤羊排不仅仅是西餐店餐桌上的熟客，都是西方国家家庭妇女应用的烹调食物。烤羊排在许多商场都有卖，无论简易繁杂都不会太难实际操作，可是各种各样材料的配搭却大不一样。大家一起来看看烤羊排的做法吧！
烤羊排的原材料
烤羊排500克、圆葱(硬皮)150克、生鸡蛋50克、小麦面粉25克、白胡椒粉3克、生抽100克、米酒100克、鸡精5克、孜然粉2克、白胡椒粉5克、香辣15克。
烤羊排的做法
1.把烤羊排剪修齐整。烧凉锅，添加凉水，煮沸。将烤羊排放进不锈钢蒸锅中取下。用自来水清洗血沫。
2.炒菜锅容易上火，添加水、生抽、辣椒粉、葱段(丁)、孜然粉、白胡椒粉、米酒。
3.把羊装进去，把锅煮沸，用走红或文火煮到熟。
4.将烤羊排捞起来稍干，抹上薄薄的蛋黄液，倒入烤盘里烤20min前后，随后取下放在盘子里，上洒孜然面，上洒白胡椒粉和盐就可以服用。
红烧羊排的作用
1.温补脾：牛肉适合于治疗脾胃虚弱造成的恶心想吐、削瘦、畏寒怕冷等病症。
2.暖肾脏：牛肉适合于治疗肾阳虚造成的腰酸腿软、寒痛勃起障碍。
3.补血补气舒经：牛肉适合于生完孩子气血两虚、经寒造成的小腹凉痛。
4.促进消化：羊肉可以维护胃粘膜，提升胃蛋白酶的产生，促进消化。
5、壮阳补肾：中医认为牛肉还具备补肾壮阳的功效，合适男士常常服用。
6.补肝明目：牛肉补血补气益肝明目，对产后贫血、结核病、夜盲、青光眼、青光眼等病症有不错的效果。
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