海蟹有蟹膏吗 海蟹是否有蟹膏
海蟹有蟹膏，不过这仅有母蟹才会，公蟹都是没有蟹膏的。此外，蟹黄是日积月累而来的，必须具有一定的尺寸才可以产生蟹膏，因此都还没完善的母梭子蟹都没有蟹膏。海蟹生长发育时间越久，蟹膏就会越多，一般2-3年海蟹母蟹的蟹膏才算是较多。
梭子蟹蟹黄在哪儿
梭子蟹蟹黄的坐落于海蟹的腹腔，将海蟹的外壳扒开以后，螃蟹壳一部分挨近唇部位置，有一团鲜黄色的物质，这一一般就是海蟹的蟹膏了。蟹黄是巨蟹身体内的子宫卵巢和消化器官，在其中营养成分十分丰富，而且味道十分美味。
海蟹最好服用时长
海蟹的绝佳服用时间秋天的8-11月，由于这个时期的海蟹最肥嫩。可是最好的时候便是在中秋节前后左右，这时候吃，它肉质地是很鲜嫩的。但海蟹公的和母的最好吃的时长也不一样，一般九月份母梭子蟹更好吃，十月份的话就是公海蟹美味。
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