生日蛋糕能放几天冰箱 生日蛋糕在冰箱里可以放几天
生日蛋糕只能存放在冰箱里~2天。生日蛋糕通常不能在冰箱里保存很长时间，因为冰箱里面很湿，蛋糕里的细菌越长，味道越差，颜色就越差。生日蛋糕在冰箱里冷藏，2℃～7℃冷藏环境可保存约1~2天。但慕斯蛋糕、奶酪蛋糕等品种的保质期很短，放在冰箱里一天，味道就会变差。
生日蛋糕的制作方法
1.将蛋黄和蛋白质分开。
2.加入牛奶，将蛋黄加入牛奶盘，搅拌均匀。
3.筛选面粉，然后筛选适量的低筋面粉。
将蛋糊搅拌至无颗粒。
5.在蛋白质中滴柠檬汁，再加入50克细砂糖三次，直到硬发泡。拿起打蛋器蛋白，竖起小尖。
6.然后加入三次蛋白质，搅拌均匀。需要的是搅拌。另外，不要画圈。画圈搅拌容易消泡蛋白质)。
7.将搅拌好的面糊倒入8英寸模具中，在桌子上大力冲击几次，以冲击面糊中的大气泡。
8.将烤箱预热150度，上下火烤30分钟，转170度30分钟。蛋糕出炉后，应立即倒扣在烤网上，冷却后脱模。
9.将准备好的水果切成小丁，用淡盐水浸泡苹果5分钟，取出沥干水分。黑巧克力提前用刀切成碎泡沫备用，生日蛋糕插牌也提前备用。
10.将淡奶油倒入盘中，加入30克细砂糖，直到有线。
将烤好的蛋糕片三片。
12.在蛋糕坯上涂一层奶油，然后放一层水果。
13.涂上奶油，加糕，然后涂奶油放水果。
最后，用奶油将两侧和表面抹平。
15.用牙签在蛋糕的三分二处画一条曲线，在曲线上挤奶油，在大部分撒巧克力。
16.用水果装饰蛋糕的小部分。
17、最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。
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