钟薛高配料健康吗？钟薛高营养成分表
根据钟雪高冰淇淋的外包装成分表，整体原料相对健康，其中钟雪高海盐椰子味主要添加浓缩全脂奶粉、稀奶油、牛奶、椰奶、糖炼乳等。在钟雪高海盐椰子冰淇淋的营养表中，蛋白质含量为6.碳水化合物为3克/100克.7克/100克。
从钟薛高冰淇淋的外包装可以看出，钟薛高轻牛奶冰淇淋和海盐椰子冰淇淋的蛋白质含量高达6g/100g以上，高于冰淇淋的蛋白质含量≥0.4%的要求也符合要求≥2.2%冰淇淋蛋白质含量要求。所以一般来说，钟薛高的蛋白质成分还是比较高的。
钟薛高雪糕的配方也比较健康。除上述配料外，人们更关心卡拉胶的添加，根据钟薛高的官方发布“声明”其实卡拉胶来自红藻，是为了帮助冰淇淋中的乳蛋白保持相对稳定而添加的。平均每支78g钟薛高海盐椰子冰淇淋中的卡拉胶添加量约为0.032克，钟薛高称符合国家对卡拉胶的冷冻饮料“根据生产需要适量添加”规定的标准。
钟薛高不同口味的营养成分不同，可以通过冰淇淋外包装的配料表查看。
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