元旦节要吃什么

元旦节要吃年糕、椒柏酒、饺子、汤圆、鱼等食物,其中年糕又名粘粘糕,是由糯米制成的,盛行于明清时代,而椒柏酒是由花椒和柏树叶泡制而成,在山东、浙江比较流行,另外饺子一直都是冬季常吃的食物。

元旦节要吃哪些东西

1、年糕

元旦节要吃年糕,年糕又名粘粘糕,根据谐音有着年年高的含义,而在我国的南北方制作的食材不同,在北方多为黏黍制作,而在南方则使用糯米制成而成,最早盛行于明清时代。

2、椒柏酒

元旦节要吃椒柏酒,椒柏酒是将花椒和柏树叶放入酒中泡制而成,在许多地方元旦节饮用椒柏酒是传统的习俗,而且冬季饮酒有利于去除人体中的寒气,目前多流行于山东、浙江等地区。

3、饺子

元旦节要吃饺子,在唐朝就已经有了类似于饺子的食物,到了元朝则将其称之为扁食,直到明清时期开始盛行吃饺子,而到了现代,冬天吃饺子已经是每家每户的习惯,也是团圆的象征。

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