年夜饭又称

年夜饭又称团圆饭、年晚饭、团年饭等。

年夜饭指的是一年到头腊月三十除夕之夜一家人聚在一起团团圆圆吃的一顿晚饭。年至末尾,许多身在异乡的家人赶着春运回家过年。年夜饭讲究的是团团圆圆,对于一个家庭来说是这一年里最重要的一顿晚饭。除夕是中国的传统节日,一年才有一次的团圆饭大多情况下会非常丰盛。

年夜饭也有南北差异,在北方,正值年尾,食材可能不丰富,多为年前存储的年货,所以通常一家人包饺子、下饺子吃,配上小葱、醋或酱油等;在南方,尤其临海地区,食材比较丰富,海鲜类也比较多,经常会有大鱼大肉出现在餐桌上,一饱口福。

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