沙参的功效与作用及禁忌 沙参的药用价值

沙参其实是一种中药名,根是胡萝卜状,不分枝,常被短硬毛或长柔毛,比较少无毛的。早在《本草经集注》便有记载,那么今天我一起来百科一下沙参这一种中药吧。相信很多人都不怎么熟悉它,那么今天过后一定会有所了解的。

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沙参的功效与作用及禁忌

一、沙参的功效与作用

1、沙参能止咳化痰

沙参能止咳化痰,它含有的谷甾醇和棕榈醇等物质都有一定的止咳和化痰作用,它对人类的咳嗽气喘与痰多等不良症都有很好的治疗功效。

2、沙参能提高身体免疫力

沙参可以提高人体细胞活性,也能增强它们的机体细胞免疫功能,能让人体内的免疫系统平衡能力增强,而且沙参还能加快淋巴细胞再生,从而也就起到了提高人体免疫力的重要作用。

3、沙参能通乳

沙参对女性产后无奶也有很好的缓解作用,它通乳功效十分明显,需要时可以把沙参与猪瘦肉一起加水炖食,炖好以后吃肉喝汤就可以。另外沙参还能清热去火,它对人类的虚火牙痛也有很好的治疗作用,治疗时可以把沙参煎汤,再用药汤煮鸡蛋,然后吃鸡蛋喝汤就可以。

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二、沙参的禁忌

沙参营养丰富,药用功效出色在,但是风寒咳嗽者不能服用,再就是无实热的人群也不能服用,而且在服用沙参期间不能用吃辛辣刺激性的食物,不然会让它的药效明显下降。

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沙参的药用价值

1、清肺止咳

治慢性支气管炎,肺结核,肺膨胀不全,肺脓疡等。

2、清热养阴

养肺阴,清肺热,祛痰止咳。治虚劳发热,阴伤燥咳,口渴咽干。

3、益胃健脾

治疗胃级不足,胃火上亢,目赤口舌生疮。

4、滋阴益肾

用于阴虚火旺,热病津伤口渴,骨蒸劳热,肌皮枯燥,口苦烦渴等证。

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沙参怎么吃

沙参玉竹莲子百合汤:沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个。 

制法服法:将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤,可加糖调味。 

功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。

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什么人不能吃沙参

1、风寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰热咳嗽者慎服。

2、脾虚便溏者慎服,痰湿内蕴者禁服。

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说了这么多,相信大家或多或少都对沙参有了一些了解了,希望这些关于沙参的介绍能够在生活中对大家有所帮助。沙参岁啊哦,但在我们食用的过程中也有很多的禁忌,我们在使用方面也应多加注意。

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